praktyka

Polarymetry to przyrządy służące do pomiaru kąta skręcalności optycznej światła. Ogólne polarymetry zawierają podzespoły takie jak źródło światła i polaryzator. Światło emitowane ze źródła światła przechodzi przez polaryzator co oranicza kąt rozchodzenia się fali świetlnej. Kąt, pod jakim obraca się światło, mierzy się, po jego przejściu przez substancję. Jeśli podczas pomiaru płaszczyzna drgań wydaje się obracać zgodnie z ruchem wskazówek zegara, skcalność jest prawoskrętna. Jeśli obraca się w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, akręcalność jest lewoskrętna.

Miareczkowanie azotanem srebra (metoda Mohra) pozwala określić stężenie chlorków w próbce i przeliczyć je na stężenie soli. W solomierzach ATAGO jednostką stężenia jest popularny procent wagowy (masa/masa), natomiast w przypadku miareczkowania azotanem srebra (metoda Mohra) wartością wyjsciową jest procent mieszany (masa/objętość). Ze względu na te różnice, porównujący wyniki pomiarów solomierzem ATAGO z otrzymanymi na drodze miareczkowania azotanem srebra (metoda Mohra) otrzymamy różne wartości, nawet podczas pomiaru tej samej próbki. Pomiędzy oboma metodami zachodzi korelacja, dlatego przydatne jest utworzenie wykresu przeliczeniowego.