Mierniki oleju spożywczego

Miernik jakości oleju spożywczego

Jakość oleju spożywczego wykorzystywanego do smażenia pogarsza się pod wpływem powietrza, światła, ciepła i wody. Jeśli ulegnie degradacji, może dojść do nadmiernego pienienia się oleju, zmiany jego koloru, wydzielania nieprzyjemnego zapachu lub nadmiernej zawartości tłuszczu w żywności. Może to nie tylko wpłynąć na smak produktu, ale także być szkodliwe dla zdrowia konsumenta. Utrzymanie wysokiej jakości oleju jest więc niezwykle istotne. Z pomocą przychodzi miernik DOM-24 japońskiej firmy ATAGO.

  • pomiar TPT (Total Polar Materials) i AV(Acid Value)
  • cyfrowy odczyt, pamięć i zbliżeniowa transmisja dabych NFC
  • pomiar w ciągu 30 sek
Zobacz jako Lista Siatka
na stronę
Ustaw kierunek malejący

1 element

  1. Tester jakości oleju spożywczego DOM-24

    2 617,35 zł 2 127,93 zł
    Skala TMP + AV
    NFC
      • zakres pomiarowy
        • TPM (Total Polar Materials): 0.5 do 40.0%
        • AV (Acid Value): 0.0 do 9.9
        • temperatura: 0 do 225℃ / 32 do 437°F
      • dokładność
        • TPM (Total Polar Materials): ±2.0%
        • AV (Acid Value): ±0.2
        • temperatura: ±1℃
      • zakres kompensacji temperatury: 0 do 225℃
      • pamięć 100 pomiarów, bezprzewodowa transmisja danych NFC
      Dowiedz się więcej
Zobacz jako Lista Siatka
na stronę
Ustaw kierunek malejący

1 element