Mierniki oleju spożywczego
Miernik jakości oleju spożywczego
Jakość oleju spożywczego wykorzystywanego do smażenia pogarsza się pod wpływem powietrza, światła, ciepła i wody. Jeśli ulegnie degradacji, może dojść do nadmiernego pienienia się oleju, zmiany jego koloru, wydzielania nieprzyjemnego zapachu lub nadmiernej zawartości tłuszczu w żywności. Może to nie tylko wpłynąć na smak produktu, ale także być szkodliwe dla zdrowia konsumenta. Utrzymanie wysokiej jakości oleju jest więc niezwykle istotne. Z pomocą przychodzi miernik DOM-24 japońskiej firmy ATAGO.
- pomiar TPT (Total Polar Materials) i AV(Acid Value)
- cyfrowy odczyt, pamięć i zbliżeniowa transmisja dabych NFC
- pomiar w ciągu 30 sek
Tester jakości oleju spożywczego DOM-24
2 890,50 zł 2 350,00 złSkala TMP + AVNFC- zakres pomiarowy
- TPM (Total Polar Materials): 0.5 do 40.0％
- AV (Acid Value): 0.0 do 9.9
- temperatura: 0 do 225℃ / 32 do 437°F
- dokładność
- TPM (Total Polar Materials): ±2.0％
- AV (Acid Value): ±0.2
- temperatura: ±1℃
- zakres kompensacji temperatury: 0 do 225℃
- pamięć 100 pomiarów, bezprzewodowa transmisja danych NFC
Dowiedz się więcej
Tester jakości oleju spożywczego z tytanu DOM-24 Ti
Skala TMP + AVNFC- materiał korpusu: tytan
- zakres pomiarowy
- TPM (Total Polar Materials): 0.5 do 40.0％
- AV (Acid Value): 0.0 do 9.9
- temperatura: 0 do 225℃ / 32 do 437°F
- dokładność
- TPM (Total Polar Materials): ±2.0％
- AV (Acid Value): ±0.2
- temperatura: ±1℃
- zakres kompensacji temperatury: 0 do 225℃
- pamięć 100 pomiarów, bezprzewodowa transmisja danych NFC
Dowiedz się więcej
- Polecane
