Phadebas® to sprawdzone, znane od 35 lat testy do wykrywania a-amylazy, wykonywane z najwyższej jakości składników produkowanych w standardzie GMP. Substancja czynna reaguje wyłącznie z a-amylazą, bez oddziaływania na inne enzymy. Testy Phadebas® są szeroko stosowane w ekspertyzach oraz przy kontroli jakości i analizie żywności, m. in:
- jakości pszenicy (zgodna z metodą wartości liczby opadania)
- jakości pieczywa
- zawartości amylazy w jajkach
- kontroli jakości w przemyśle browarnicznym
- oceny aktywności diastazy w miodzie (metoda IHC).