Refraktometry uniwersalne PAL posiadają skalę %Brix (Brixa), najpopularniejszą skalę refraktometryczną, określającą bezpośrednio stężenie wodnego roztworu sacharozy. Dzięki niewielkim gabarytom oraz zasilaniu bateryjnemu, z łatwością mieszczą się w kieszeni. Kalibracja zwykłą, czystą wodą wodociągową oraz możliwość przemywania całego urządzenia strumieniem wody czyni wszystkie refraktometry PAL urządzeniami niesłychanie prostymi i przyjaznymi w użytkowaniu. Nadają się szczególnie do pomiarów przy produkcji i w terenie (np. podczas zbiorów owoców lub ich przetwórstwie).
- skala %Brix, nD lub %Brix / nD
- automatyczna kompensacja temperatury w zakresie 10-100C z odczytem temparatury pomiaru
- klasa szczelności IP65 (możliwość mycia pod bieżącą wodą)
- funkcja ELI (ostrzeżenie przed wpływem oświetlenia zewnętrznego)
- zasilanie 2 bateriami AAA (wystarczają na 11 000 pomiarów)
- automatyczna kalibracja wodą destylowaną
- pamięć 100 wyników, elektroniczny datownik pomiarów (zegar wewnętrzny), prosta i wygodna transmisja zbliżeniowa NFC
